De afgelopen week stond in het teken van het maken van een mobiel kippenhok. Waarom kippen en waarom mobiel? Natuurlijk worden we straks heel blij van elke dag een vers kippeneitje, en we zouden kippen kunnen houden om het vlees. Een extra reden om deze gezellige quinta-bewoners bij ons te hebben is dat zij de boel lekker onder poepen. Kippenuitwerpselen zijn namelijk rijk aan nitraat wat de bodem extra vruchtbaar maakt. Om de plek van ons toekomstige nieuwe akkertje te composteren laten we daar de kippen een tijdje scharrelen. Zo slaan  we drie vliegen in een klap: gezelligheid, eitjes en humus. Als bonus verwijderen de kippen alle ongewenste slakken, zij zijn er dol op. Nog meer voordeel dus! En als dan het moment daar is dat de kippen naar een nieuwe plek moeten verhuizen kunnen we de gehele ren met hok op wielen naar een verderop gelegen plek verplaatsen.