Kippenrollator

De afgelopen week stond in het teken van het maken van een mobiel kippenhok. Waarom kippen en waarom mobiel? Natuurlijk worden we straks heel blij van elke dag een vers kippeneitje, en we zouden kippen kunnen houden om het vlees. Een extra reden om deze gezellige quinta-bewoners bij ons te hebben is dat zij de boel lekker onder poepen. Kippenuitwerpselen zijn namelijk rijk aan nitraat wat de bodem extra vruchtbaar maakt. Om de plek van ons toekomstige nieuwe akkertje te composteren laten we daar de kippen een tijdje scharrelen. Zo slaan  we drie vliegen in een klap: gezelligheid, eitjes en humus. Als bonus verwijderen de kippen alle ongewenste slakken, zij zijn er dol op. Nog meer voordeel dus! En als dan het moment daar is dat de kippen naar een nieuwe plek moeten verhuizen kunnen we de gehele ren met hok op wielen naar een verderop gelegen plek verplaatsen.

Oud en Nieuw

We bedanken iedereen van harte voor de attenties en lieve wensen die we ontvingen rondom de verhuizing. Deze hebben ons gesterkt de afgelopen periode waarin nogal wat drukte op ons af kwam. Inmiddels zijn de spullen overgebracht en is het nieuwe huis grotendeels ingericht in gezelschap van vrienden die hebben geholpen orde te scheppen in de chaos.

photo (22)

Er zijn nog genoeg klussen om ons op te storten maar we herinneren elkaar eraan dat we daar de tijd voor kunnen nemen en dat dit project nooit af hoeft zijn! Toch is het verleidelijk en leuk om bezig te blijven. We leren hoe je actief stookt om de vloerverwarming dag en nacht te laten werken voor een constante temperatuur. Op de veranda ligt nu een hoge stapel kurkeiken hout die we afwisselend gebruiken met hout van het land. Het voelt heerlijk warm in huis.

photo 12

Onze aandacht ging vooral uit naar de verhuizing terwijl de olijven rijp aan de bomen hingen. Tussendoor is er een kleine eerste olijvenoogst binnen gehaald en werd een flinke portie ingelegd in zout. Over een maand of 3 kunnen we het resultaat hiervan  proeven.

photo (21)

photo (28)

photo 2De nieuwe pup Serra en onze Ziggi zijn inmiddels aardig aan elkaar gewend. Het eindeloze ruwe stoeien van Serra is soms wat teveel voor ons oudje maar we hebben Ziggi nog nooit zo zien rollebollen en buitelen, het maakt haar alert en energiek.

photo 4

Het leggen van de houten vloer op de bovenverdieping had nog een staartje. Door de grote schommelingen in luchtvochtigheid is het hout enorm gaan uitzetten, zo erg dat hij op diverse plaatsen compleet bol stond en je er niet meer over kon lopen. Dus het enige wat erop zat was om over de gehele verdieping langs de zijkanten alle plinten los te halen en de buitenste planken opnieuw te zagen en terug te leggen. Een naar karwei maar wel met direct resultaat. De vloer ligt er gelukkig weer strak in en de kamers hebben we weer opnieuw kunnen inruimen.

Een begin is ook gemaakt aan het herstel van de oude vervallen stalletjes. We gaan ze straks gebruiken voor het houden van kippen en hangbuikzwijntjes. Midden januari gaan we met de buurman samen naar de beestenmarkt eens kijken of we al iets naar onze keuze kunnen vinden….

photo 3

De kerst was voor ons een moment van rust. We hebben knus bij de haard gezeten en in de fijne eetkeuken is het eerste kerstdiner bereid. Tot en met Nieuwjaar vergezellen de kinderen ons, we genieten intens van elkaar. Het jaar 2013 is bijna ten einde. Voor ons was het een heel bijzonder jaar waarin enorm veel gebeurd is in alle opzichten. De foto’s die precies een jaar geleden werden genomen van de plek waar we nu wonen geven een bijna ongelofelijk contrast met de huidige toestand. Met gezamenlijke inzet is dit allemaal tot stand gekomen. We zijn heel dankbaar voor het mooie resultaat dat uitnodigt om dit droom project verder te ontwikkelen. Het nieuwe jaar zal ongetwijfeld weer kansen en mogelijkheden bieden voor iedereen. We wensen jullie allen veel inspiratie, kracht en een goede gezondheid voor 2014!

Liefs, Rob & Liesbeth

Man at work (november 2012 en december 2013), zoek de verschillen…

De laatste hand aan het huis

Vanaf 1 december gaan we de Quinta bewonen! Alles is (bijna) zover om de spulletjes vanuit Nederland een plek te geven en het huis gezellig te maken. Op dit moment zijn we in Nederland, bereiden de verhuizing voor en genieten van gezellige momenten met familie en vrienden. We zitten nu middenin de sorteer fase van spullen en de dozen stapelen zich op. Over 10 dagen rijdt de verhuiswagen voor die een paar dagen later zal aankomen bij de Quinta. Dan is er een einde gekomen aan een periode van heen en weer gesjouw en keert de rust weder. Daar kijken we naar uit. Voor de allerlaatste afwerking en inrichting nemen we straks rustig de tijd als we er wonen, dat blijft een voortdurend proces.

zijaanzicht

waterpijpje

De afgelopen weken waren we vooral veel in Portugal ter plekke en is er nog flink gewerkt. Met name het leggen van de houten vloer boven was voor onszelf nog een behoorlijke klus en door tijdsdruk extra spannend. Het ging gepaard met veel pas- en meetwerk om de vloer tot de juiste hoogte te krijgen, Rob’s meetkundige inzichten en timmerervaring kwamen hier dan ook uitstekend van pas. Uiteindelijk is een dikke laag isolerend vulmateriaal van voornamelijk kurk gebruikt alvorens de oude eikenhouten plankenvloer erin te leggen. De spierpijn van dagenlange inspanning is alweer vergeten. Jullie begrijpen dat wij ons nog niet hebben ingeschreven bij het Algarvische fitness centrum.

ondervloer

vloer zagen

1398342_596596197069032_1327927451_o

wasbakjes

Quinta de Fonte Velha betekent: boerderij van de oude waterbron.
De oude waterbron is van oudsher een onderaardse stroom, die zich vlak voor ons huis onder het terras bevindt. Zo’n 1000 jaar geleden hebben de Moren, die toen in deze streek leefden, een 12 meter diepe schacht met watermolen gebouwd om het water naar boven te halen voor irrigatie van het land en het verzorgen van de dieren. Het oude systeem met waterwiel werd toen aangedreven door een ezel. Tot op de dag van vandaag bestaat de waterbron en de schacht nog. Nu gebruiken wij een pomp om het water via een nieuw aangelegd irrigatie systeem naar de bomen, planten en het zwembad te brengen. 

noria

De vorige bewoner had het gehele terras dicht gemaakt en daarmee de toegang van bovenaf bedekt en afgesloten. Nu is het opengebroken en wordt de originele waterbron weer zichtbaar. Met een lage muur rondom krijgt het mooie antieke kunstwerk de aandacht die het verdient.

1450188_595734910488494_519657132_n1453449_596596583735660_249457004_nEn dan hebben we nog nieuws…..een puppy uit het SOS Algarve Animals dierenopvangcentrum hebben wij geadopteerd. Onze hond Ziggi krijgt er een zusje bij. We zijn heel benieuwd naar de eerste ontmoeting van die twee en of ze vriendjes worden. De puppy komt uit een gevonden nestje van waarschijnlijk het “Serra da Estrela” ras; een Portugese berghond. Haar naam is Serra en zij zal ons en de Quinta gaan bewaken. Ze heeft al 4 weken bij ons gewoond en we kunnen niet wachten om haar in december weer op te halen. Het is een lieve intelligente dondersteen die de komende tijd nog wel zal zorgen voor spektakel en actie. Daarover de volgende keer meer.

serra

Stroomversnelling

Het wordt weer tijd voor een berichtje over de gebeurtenissen op de quinta, er is veel bedrijvigheid en het schiet lekker op. Veel helpende handen maakten het werk lichter en vooral gezelliger, met dank aan vrienden en familie. Er zijn alfarobes (johannesbrood peulen) geoogst, maar liefst 9 zakken vol die deze week door “een mannetje” opgehaald worden. We wachten in spanning af wat het gewicht en de prijs daarvan is. Ook zijn er 2 akkertjes aangelegd voor plantjes en zaaigoed van een aantal wintergroenten. En een begin is gemaakt met de structuur van het “Blote Voeten Pad”, daarover een volgende keer meer……(huh? wat is dat???).

Verder zijn er binnen vooral veel uren geschilderd met een heuse ouderwetse kwast. Te beginnen met een eerste laag primer (caseïne) en daarna drie lagen witte leemverf. We hebben heel wat meters gemaakt maar uiteindelijk ook de professionele hulptroepen ingeschakeld vanwege het grote karwei.

Ondertussen is ook de terra cotta vloer gelegd. We hebben gekozen voor deze bekende vloertegel uit de streek.  De tegels zijn op maat gemaakt in een eenvoudig lokaal fabriekje waar ze nog steeds het traditionele productieproces hanteren.

IMG_2009

De komende weken wordt er volop verder gewerkt aan de afwerking van het huis zodat het voor de winter klaar is. Alle ontwikkelingen volgen elkaar op in een stroomversnelling, en het zal niet meer lang duren voor we ons nieuw stekje bewonen!

Kamperen bij de Quinta in renovatie

We  kampeerden ruim drie weken op het land dichtbij de verbouwing van het huis. Het waren spannende weken waarin een heleboel gebeurde met regelmatig 14 bouwvakkers tegelijkertijd aan het werk. De leemstuc werd binnenshuis aangebracht en is nu klaar. Het resultaat is niet alleen prachtig maar je merkt  ook  direct het dempende geluidseffect en het binnenklimaat voelt prettig aan. Op sommige plaatsen hebben we delen van  de originele taipa muur vrijgelaten van stuc om dat fraaie werk zichtbaar te laten. Op de buitenmuren is de kalkstuc aangebracht (volgens traditioneel recept…). Ook over dit resultaat zijn we zeer tevreden. Na het aanbrengen van de kalkprimer en een transparante verflaag zal moeten blijken of alles voldoende vochtwerend is. We zullen dat het komende najaar merken als het gaat regenen. Eind augustus gaan we zelf aan de slag met binnen en buiten schilderwerk. Een flinke klus waarbij onze kinderen met vrienden komen helpen. We kijken uit naar deze volgende stap die ongetwijfeld ook weer veel gezelligheid met zich meebrengt.

leemstuc keukenkalkstuc buiten
Het leggen van het nieuwe dak was een enorme klus die de zeer bekwame dakdekker goed heeft uitgevoerd. Twee lagen kurk als isolatiemateriaal en een vochtwerende onderlaag zijn aangebracht voordat de terra cotta pannen gelegd werden volgens traditionele wijze. Oude en nieuwe pannen zijn gemengd voor een natuurlijke uitstraling. Prachtig vinden wij!

dak

Ook arriveerden de ramen en buitendeuren. Kambala/Iroko houten kozijnen, dubbel glas van stevige kwaliteit van een  specialist uit Noord Portugal. Aan het eind van de week zat er alles in en konden we het huis afsluiten. Nu hebben we een heuse voordeur.
Mooi vakwerk.

kalkstuc buitenDe beste tijd qua temperatuur om op het land werkzaamheden uit te voeren blijkt toch wel de ochtend te zijn. Dus gaan we met zonsondergang naar bed en zijn we bij het eerste daglicht te vinden in de boomgaard. Vlakbij de twee heuvelbedden met pompoenen, meloenen, aardbeien en kruiden, hebben we een derde “bed” gemaakt dat nu klaar is. Wederom een flink aantal lagen met karton, compost, stro en paardenmest gaan ervoor zorgen dat op de lange termijn hier weer een vruchtbaar stukje land ontstaat met een behoorlijk hoogteverschil. Dat laatste is dan weer  een handig voordeeltje om bukken te voorkomen bij het oogsten van groente en fruit. Nieuwe tomatenplanten, paprika en groene-  en rode kool doen inmiddels hun best om te groeien op dit zonnige plekje voorzien van een flinke irrigatieslang voor het broodnodige water.

IMG_2587De Algarve blijkt een veel gekozen vakantie bestemming te zijn.  Verrassend leuk was het dat we in deze periode zoveel bezoek (18 personen!) ontvingen van familie, vrienden en bekenden. We hebben hen bijzonder graag rondgeleid en uitleg gegeven over onze experimenten. Vele gezellige borrel- en koffie uurtjes hebben we bij de tent doorgebracht. Alle aandacht, ideeën en enthousiasme stimuleren ons extra om verder te gaan op de weg die we zijn ingeslagen.

IMG_3483IMG_2781Tot de tijd dat het huis hier bewoonbaar is (in oktober ?), kamperen we met veel plezier in de safaritent die we begin mei hebben neergezet. We experimenteren met de solar cooker en maken eenpansgerechten die wat smaak betreft voortreffelijk zijn. Het is even wennen met de instelling van de pan en de solar-schelp, maar als dat eenmaal lukt moet je uitkijken dat je je niet brand aan de enorme kracht van de straal. Slow cooking is het, een uitdagende meditatie.

IMG_3547De hele dag is het een oorverdovend lawaai van de krekels. Af en toe komt er een auto of paard en wagen voorbij maar voor de rest is het heerlijk rustig. De nachten zijn koel, de sterrenhemel indrukwekkend en de zon blijft schijnen. Het sprookje wordt vervolgd……….tot de volgende keer.

Keep it cool!

Wie ooit een bouw- of verbouwervaring heeft gehad zal kunnen beamen dat je maar beter je hoofd koel kunt houden in dit proces. Onder de warme Portugese zon kan dat een extra uitdaging zijn. Het nalopen, overdenken en visualiseren van de gemaakte plannen is intens ondanks de uitstekende architectonische tekeningen die op tafel liggen. Er zijn ook onvoorziene verrassingen ontstaan in de constructie die de verbouwing van een oude boerderij als deze met zich mee brengt. De plannen worden daarom regelmatig aangepast en dan is het een uitdaging om een heldere communicatie tussen alle betrokkenen te blijven voeren. Dat is echt belangrijk als het proces ingewikkeld wordt.

Gelukkig heeft iedereen, de architect/projectleider, de aannemer, de diverse uitvoerders, en wij zelf, hetzelfde doel: goed samenwerken om tot een mooi eindresultaat te komen. En dat gaat lukken. De ruwbouw is bijna afgerond met een prachtige keuken en buitenkeuken waar vroeger het stalletje stond.

photo

photoHet stucen van de binnenmuren staat voor de komende 2 weken op het programma en de ramen en deuren zijn in de maak. Als straks de dakpannen liggen en de terra cotta vloer gelegd is, begint het er op te lijken. Aan het eind van de zomervakantie denken we zelf met de houten vloer en schilderwerk aan de slag te kunnen. Voor wie het leuk vindt om een handje mee te helpen………we zijn heel blij met extra hulp.

Om dicht bij de bouw te zijn vertoeven we nu regelmatig in onze mooie safaritent die we hebben opgezet op het land. Het was even flink aanpakken met z’n 3en om de houten vloer keurig op maat te timmeren en het zware tentdoek omhoog te hijsen, maar het is gelukt, met dank aan Nelly onze dierbare vriendin.

IMG_2167

De gemengde bloemenzaadjes die begin april de grond in gingen zijn grotendeels tevoorschijn gekomen. Hier is ons zonnetje aan huis…

photo

Voortschrijdend inzicht

Nu de renovatie van de oude boerderij goed en wel van start is, is het spannend om te zien hoe de 2D plannen werkelijkheid worden in 3D. De ruwbouw van de nieuwe entree is zo goed als klaar en er wordt nu ook binnenshuis gewerkt. Bij het opruimen van het oude stucwerk en de bestaande tegelvloer op de bovenverdieping worden we verrast door de prachtige oude muren, gemaakt op traditionele wijze van taipa blokken. De dikke muren (60 cm) werden destijds, net zoals op de benedenverdieping, opgetrokken met blokken aangestampte aarde. Deze muurconstructie is van oudsher een veel voorkomende toegepaste bouwwijze in de streek. Het natuurproduct aarde heeft een sterk ademende eigenschap en garandeert daarmee het gehele jaar door een ideaal binnenklimaat. Met deze wetenschap gaan we nog eens opnieuw kritisch kijken naar onze keuze voor de afwerking van de muren en naar  het energiesysteem waarmee we huis en haard verwarmen straks. Ook hebben we te maken met veel vocht vanaf de zee en hitte en droogte in de zomer, belangrijke factoren  die meetellen.

photoDus gaan we weer ons huiswerk doen en bezoeken experts op het gebied van aarde/klei afwerking, hout- en pelletkachels, warmwaterboilers- en pompen, zonnepanelen en kooktoestellen etc. Alle mogelijke energiesystemen en combinaties herkauwen we om te bekijken wat dan wel het beste is. Het blijken heel veel puzzelstukjes te zijn die na diepgaand onderzoek in elkaar gaan vallen. Tijdens deze zoektocht komen we uit bij zowel vrienden, bekenden als ook nieuwe contacten die hun kennis en eigen ervaringen met ons willen delen. Dat inspireert enorm. Altijd fijn om met anderen te kunnen sparren. Over een tijdje hopen we ook de ervaring te hebben om tips en adviezen te kunnen geven over eco-energiemanagement met een “levend project” als voorbeeld.

IMG_3130

Erg blij zijn we met de architect die niet terugschrikt van een rotsblok tussen de keukenmuur en de technische ruimte. De rots blijft daar zitten en we verplaatsen gewoon de verwarmingsapparatuur naar de patio. De tekeningen zijn weer aangepast en zie, de keuken wordt plotseling wat ruimer ondanks het rotsblok….abacadabra!

IMG_3132

Creëren en experimenteren

Na 6 weken ziet de nieuwe aanplant, uit de kerstperiode, er alleraardigst uit. De 20 geplante bomen en struiken staan er gezond bij op twee twijfelaars na. De lente is begonnen en de groei zit er in ondanks de frisse nachten die zo rond de 5-6 graden zijn. Overdag schijnt meestal het zonnetje en loopt de temperatuur op tot rond de 15-17 graden. De regelmatige regenval heeft de grond mooi vochtig gemaakt en wederom hebben we weer lekker kunnen werken in en rondom de boomgaard. De geur van de sinaasappelbloesem is intens en verrukkelijk! We ontdekten dat de bomen ieder in verschillende stadia van ontwikkeling zijn: de ene sinaasappelboom is net in bloei terwijl de andere al rijpe vruchten geproduceerd heeft. Er zijn bomen die zure vruchten dragen en er zijn bomen die zoete handsinaasappelen voortbrengen of perssinaasappelen, we plukten  elke dag een emmertje om ze uit te proberen. Een paar bomen zijn inmiddels goed gesnoeid en een begin is gemaakt met het verwennen oftewel composteren van een nieuwe serie bomen. Het was weer een mooie belevenis in gezelschap van Freek en Claartje die geweldig hebben meegeholpen!

Een prachtig gezicht is de bloesem in de amandelbomen die nu op zijn mooist zijn!

bloeiende amandel

bloeiende amandel

Behalve een kruidentuin zijn er ook weer nieuwe fruitbomen aangeplant: appel, vijgen, kaki (diospyros) en loquat (Japanse mispel). De laatste twee, zijn bomen met een heilzame werking van vruchten en bladeren die oorspronkelijk uit zuidoost Azië stammen. Ze gedijen ook prima in het Algarvische klimaat. Volgens José, de buurman die ons drie zelfgekweekte loquat boompjes bracht, geven deze prachtig grote vruchten af om te gebruiken voor jam, gelei, sap of lekker in een salade. Het blad kun je drogen en is goed voor het maken van krachtige thee. José heeft ons de beste plek aangewezen en daar staan ze nu, ingebed met een mooie mix van stro en compost van onze eigengemaakte super-compost-hoop. Het kan niet anders dan dat zij hun best gaan doen.

De rest van het bestaande irrigatiesysteem in de boomgaard hebben we verder ontdekt en is nu vrijwel geheel aangesloten op de grote pijp die uit de waterbron komt. De straaltjes bronwater lopen nu ook weer leuk uit de oorspronkelijke pijpjes het zwembad in! We gaan binnenkort op zoek naar een permanente goede waterpomp. In maart doen we de volgende ronde.

Behalve de vooruitgang op het land kunnen we melden dat er volop bedrijvigheid is in het huis. De nieuwe entree neemt vorm aan, de trap is gemaakt. De opgetrokken muren laten de slaapkamerindeling beneden zien. Sleuven voor de leidingen liggen open en enkele sloopwerkzaamheden zijn voltooid. De versteviging van de oude muren is klaar. De lemen muur (oorspronkelijke achterkant van het huis) is nu maar liefst 128 cm dik!! Daarmee wordt de vensterbank in de woonkamer eentje waarop je met gemak liggend een dutje kan doen…

Rondom het huis is de grote JCB-tractor aan de slag geweest om grond te egaliseren en een deel naast het huis op te hogen met “overige grond”. Ook is het nieuwe toegangspad klaar dat loopt van de poort via de boomgaard naar de oostzijde van het huis waar de ingang is.

De vaart zit er goed in. De vloeren, ramen en deuren worden binnenkort besteld. In de tussentijd bekommeren we ons om het uitzoeken van keuken- en badkamer benodigdheden. We verwachten in maart en april zelf weer polshoogte te kunnen nemen.
We laten dan graag weer van ons horen!

Teamspirit in het groen

De zon scheen, de lucht was schoon, de vogels floten en wij werkten moeiteloos, vol overgave en met veel plezier. We hebben 10 dagen lang genoten van de geweldige sfeer met elkaar. Elke ochtend op tijd aan het ontbijt en vervolgens naar de quinta om de handen uit de mouwen te steken. De jaarwisseling was een welkome onderbreking die we al kokkerellend en smullend vierden in huis, gevolgd door deelname aan het feestgedruis van Albufeira en een nieuwjaarsduik op 1 januari in de zee om het hoofd te koelen.

nieuwjaarsduik

De diversiteit aan werkzaamheden op het land zorgden ervoor dat er er veel afwisseling voor iedereen was. Het proces van de groeiende teamspirit werkte aanstekelijk waardoor we heel wat klussen konden afmaken. Een behoorlijk deel van het irrigatiesysteem werd aangelegd in het eerste stuk van de citrusboomgaard.  Palmen werden gesnoeid, geultjes gehakt, compostlagen uitgespreid, heuvelbedden gecreëerd, onkruid/gras gemaaid, rommel opgeruimd en compost gemaakt. Om dit allemaal te bewerkstelligen waren er “ingrediënten” nodig zoals stro, mest, compost, karton, water en werktuigen. De verzameling hiervan leverde soms hilarische taferelen op. Zo hebben we bij gebrek aan aanhanger, meerdere ritjes met de huurauto(!) naar de buren ondernomen om de paardenmest op te halen. En de jacht op karton, om vele vierkante meters bodem te kunnen bedekken, heeft menig supermarktpersoneel in de buurt verbaasd doen opkijken als we alweer kwamen vragen of ze hun leeg verpakkingsmateriaal aan ons wilden afstaan.

Een heel spannend moment was de komst van 15 ton compost die in een enorme vrachtwagen werd leeggestort recht voor de ingang van de poort. We hadden gehoopt dat het spul tot in de tuin gebracht kon worden maar jammer genoeg was de bocht te nauw en hebben we anderhalve dag nodig gehad om met twee kruiwagens het zaakje binnen te brengen en de ingang weer vrij te maken.

Ongelofelijk veel werk werd er verzet met 9 mensen. Het weer werkte mee door droog en zonnig te zijn met een aangename temperatuur, zo rond de 18 graden. Af en toe gingen de korte broeken aan en de blouses uit om ook nog een zomers tintje mee te pikken. De regen van de afgelopen tijd had de grond lekker vochtig gemaakt waardoor het hakken en scheppen vrij gemakkelijk te doen was.

Met het uitproberen van de oude buitenbakoven werd ook op het culinaire vlak de quinta ingewijd. Door ons enthousiaste koksteam werd een heus 4 gangen diner met gegrilde vis buiten op het terras op tafel getoverd met behulp van de meest geimproviseerde keukenuitzet ooit! Daar zaten we dan aan een romantisch diner bij zonsondergang, gehuld in een warme trui tegen de koude avond. We hebben nog lang bij het kampvuurtje  kunnen nagenieten.

De een-na-laatste dag zijn we met zijn allen op bezoek gegaan bij de boomkwekerij waar we een fantastische keuze aan planten en bomen ontdekten. Elk van ons heeft na rijp beraad een passende boom of plant gevonden en deze met veel toewijding geplant in de boomgaard. Het resultaat staat er nu: kersen-, mango-, avocado-, nectarine-, abrikozen-, limoenen-, hazelnoot-, vijg-, aalbes-, bosbes-bomen en braam-, passievrucht-, jasmijn-struiken. Ze staan nu fier rechtop en  zijn goed verzorgd.  Een paar kwetsbare fruitbomen zijn ingepakt om mogelijke vorst te kunnen weerstaan. Naast het feit dat deze bomen straks vruchten zullen dragen zijn ze ook bedoeld om schaduw te creëeren en vocht vast te houden. We zijn heel benieuwd naar de ontwikkeling hiervan.

mangoboom beschermd tegen vorst

mangoboom beschermd tegen vorst

In de volgende fase zullen we in ditzelfde deel van de boomgaard lage struiken en grondbedekkers aanplanten zoals bijvoorbeeld zoete aardappel, aardbeien, kruiden, pompoenen, tomaten ed. Door deze toevoeging ontstaat uiteindelijk een grote variatie aan fruit, groenten en noten/vruchten in de boomgaard. Stap voor stap en met voortdurende observatie, afstemming en  aanpassing zoeken we de juiste balans om een eetbare tuin te ontwikkelen. Het volgende stukje boomgaard nemen we pas onder handen wanneer dit eerste experiment resultaat oplevert. We bedanken Nina, Koen, David, Rik, Diana, Claudia en Marcia heel hartelijk voor hun teamspirit in het groen. Wellicht dat er opnieuw een groepje enthousiastelingen ontstaat om de volgende stap te maken.

De renovatie van het huis is langzaam op gang gekomen. Enig voorwerk voor de nieuwe entree en de patio aan de achterkant van het huis is gedaan. Het echte werk moet nog beginnen………

This slideshow requires JavaScript.